13 Gennaio 2022

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Cosa sono i contenitori per salumi?

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La mia cucina funziona con i contenitori per salumi. Sì, quei contenitori per salumi. I recipienti di plastica con coperchio che sei abituato a vedere al bar delle olive del negozio di alimentari o che arrivano alla tua porta di casa con in mano il saag paneer. Se non stai lavando e riutilizzando quei cattivi ragazzi, ti stai seriamente perdendo – ma le vere teste sanno che per accedere alla vera grandezza organizzativa, devi comprare una confezione intera.

I contenitori Deli sono il gold standard quando si tratta di conservare avanzi e ingredienti. Leggeri, ermetici e infinitamente pratici, si guadagnano il loro posto d’onore su base giornaliera, e in modi che non mi sarei mai aspettato. Mi piace elencare tutte le loro migliori qualità, in particolare per gli amici che devono ancora acquistarne qualcuno per se stessi. Se questo vale per te (siamo amici!), continua a leggere: la versione più organizzata della tua cucina ti aspetta.

Il più grande problema con la conservazione del cibo è non sapere cosa si ha; senza un buon sistema, è facile dimenticare un ingrediente in fondo alla dispensa o lasciare che gli avanzi languano nel frigo. Può sembrare una piccola cosa, ma i contenitori veramente trasparenti (al contrario della sfocata plastica smerigliata della mia vecchia collezione di Tupperware) mi tengono al corrente di ciò che è disponibile nella mia cucina. Per gli articoli che richiedono più di semplici indicazioni visive, seguo la strada del ristorante, aggiungendo un’etichetta sul lato o sulla parte superiore di un contenitore per alimenti. Niente di speciale: Una striscia di nastro adesivo con scritto il contenuto e la data è sufficiente per aiutarmi ad essere un cuoco migliore e meno sprecone.

I contenitori per salumi si annidano bene l’uno nell’altro, il che significa che sono facili da inserire – in grandi quantità – in un cassetto o su uno scaffale. Tengo i miei in un cestino sotto la mia stazione di preparazione, in pile ordinate per dimensione, che è un lontano grido dal caos dei miei precedenti cassetti di contenitori per alimenti. A differenza delle collezioni di Tupperware, i contenitori per alimenti sono di dimensioni standard, quindi si adattano sempre allo stesso modo, indipendentemente da dove li hai comprati. E per quanto riguarda la visualizzazione, si impilano bene anche in questo modo. Nella mia dispensa, nel frigo e nel congelatore, una fila ordinata di contenitori per alimenti mi fa sentire come se avessi la mia vita in ordine, anche se tengono pezzi poco attraenti come la feccia di una lattina di latte di cocco e il culo di una cipolla rossa.

Optate per il grande set di contenitori per la gastronomia: Avrete una riduzione di prezzo comprando all’ingrosso, e vi prometto che non ne avrete mai troppi a portata di mano. Mi piace il pacchetto collegato qui sotto, che include 44 contenitori con coperchi per 18 dollari, poco più di 40 centesimi per contenitore. Questo è abbastanza economico che non vi sentirete male a separarvi da alcuni, in modo che un giorno possiate mandare gli amici a casa dalle cene con avanzi ben confezionati piuttosto che squallidi sacchetti Ziplock di stufato (ci sono stato, l’ho fatto, amo imparare e crescere).

I contenitori Deli sono spesso venduti in pacchetti di tre dimensioni: tazza, pinta e quarto. Questo significa che possono contenere tutto, dall’ultimo cucchiaio di condimento per insalata a un’intera partita di brodo di pollo, e rendono facile stimare la quantità di qualsiasi ingrediente che avete a portata di mano. Al di là della conservazione, però, ho scoperto che i contenitori per alimenti sono utili in una miriade di modi. Li uso per pesare gli ingredienti per la cottura, per preparare le cose in anticipo quando sto cucinando per un gruppo, come stampino per perforare i tondi di pasta – li uso anche al posto di piccole ciotole di miscelazione in un pizzico. Una volta che porti un pacchetto nella tua vita, scoprirai che le loro applicazioni in cucina (e oltre, io ne ho uno nell’armadio del mio bagno che tiene le fascette per capelli) sono infinite.

L’ho detto prima e lo dirò ancora, forse migliaia di volte prima di lasciare questa terra, ma è un fatto che va ripetuto: La cosa migliore dei contenitori per alimenti è che, indipendentemente dalle dimensioni, usano tutti lo stesso coperchio. Un coperchio va bene per tutti! È una proposta geniale e un lusso assoluto nella pratica. Non è necessario rovistare tra i set spaiati cercando di trovare una buona misura o forzare due pezzi quasi giusti insieme. Non si buttano via contenitori perfettamente funzionanti perché si è persa una metà di una coppia dalla forma unica. I contenitori Deli stanno solo cercando di renderti la vita più facile; più di qualsiasi altra cosa nella mia cucina, mantengono questa promessa.

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Cos’è un contenitore per alimenti?

I contenitori Deli sono spesso venduti in pacchetti di tre dimensioni: tazza, pinta e quarto. Questo significa che possono contenere qualsiasi cosa, dall’ultimo cucchiaio di condimento per insalata a un’intera partita di brodo di pollo, e rendono facile stimare la quantità di qualsiasi ingrediente che avete a portata di mano.

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Di cosa sono fatti i contenitori per alimenti?

polipropilene
Di cosa sono fatti? I contenitori per gastronomia sono fatti di polipropilene, il secondo materiale plastico più prodotto dopo il polietilene (sacchetti di plastica).

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Perché gli chef usano i contenitori per gastronomia?

Chiedete a qualsiasi chef che conoscete – loro AMANO i contenitori per alimenti per molte ragioni. Sono trasparenti, il che rende semplice trovare e prendere rapidamente ciò di cui si ha bisogno. Sono impilabili, quindi sono perfetti per organizzare dispense e frigoriferi affollati.

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Cos’è una deli cup?

4.5 Deli Cups sono la scelta degli allevatori per i bicchieri d’acqua usa e getta per rettili di medie dimensioni. I Deli Cups sono anche utilizzati per la spedizione e l’esposizione di rettili e anfibi durante le mostre. …

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I contenitori Deli sono sicuri per il calore?

Se il contenitore ha un #5 su di esso, è fatto di polipropilene, PP, quindi è generalmente considerato sicuro per il microonde. … Si tratta di contenitori per gastronomia, contenitori per supermercati, bottiglie d’acqua e la maggior parte dei contenitori usati per cibi freddi e imballaggi da esposizione. Sono riciclabili ma non sicuri da riscaldare.

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I contenitori di plastica per alimenti sono sicuri?

Yeung dice che un tipico contenitore per alimenti durerà facilmente qualche mese se lo si tratta “in modo relativamente delicato”. La marca di contenitori Ziploc ha una durata da 5 a 10 anni, a patto che li usiate come raccomandato e che “rimangano in buone condizioni”, secondo una portavoce dell’azienda.

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Si possono riutilizzare i contenitori per alimenti?

I ristoranti riutilizzano i contenitori – passandoli nella lavastoviglie o igienizzandoli in acqua estremamente calda e saponata – finché non cominciano a rompersi o a rompersi o a prendere profumi molto forti; poi li buttano via. E voi potete fare lo stesso.

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Si può congelare nei contenitori per alimenti?

I nostri esclusivi contenitori Reditainer Extreme Freeze Deli sono fatti di una miscela appositamente formulata di polipropilene con additivi unici progettati per creare una razza di plastica capace di resistere a temperature di congelamento fino a 40 gradi sotto zero per periodi prolungati senza diventare fragile.

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I contenitori per gastronomia possono essere riutilizzati?

Tutti i contenitori di plastica da asporto sono progettati per essere usati e smaltiti una sola volta. I contenitori in polipropilene sono lavabili in lavastoviglie e possono essere riutilizzati dal consumatore fino a 6 mesi o più in alcuni casi. … La ricerca medica ha indicato che i contenitori di plastica marcati “microonde” non costituiscono una minaccia.

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I contenitori della gastronomia sono adatti al microonde?

Controlla se sul fondo del contenitore c’è un simbolo. Sicuro per il microonde è di solito un microonde con alcune linee ondulate su di esso. … Si tratta di contenitori per gastronomia, contenitori per supermercati, bottiglie d’acqua e la maggior parte dei contenitori usati per cibi freddi e imballaggi da esposizione. Sono riciclabili ma non sicuri da riscaldare.

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I contenitori per alimenti possono andare in lavastoviglie?

I ristoranti riutilizzano i contenitori – passandoli in lavastoviglie o igienizzandoli in acqua estremamente calda e saponata – finché non iniziano a rompersi o a rompersi o ad assumere profumi molto forti; poi li buttano via.

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Posso congelare i barattoli Mason?

I barattoli Mason sono un cavallo di battaglia in cucina, e sono la perfetta soluzione di conservazione semplificata perché possono essere utilizzati in così tanti modi diversi. Sono resistenti, non contengono plastica, sono economici e funzionano perfettamente nella dispensa, nel frigorifero e nel congelatore.

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I contenitori per salumi sono riutilizzabili?

I ristoranti riutilizzano i contenitori – passandoli nella lavastoviglie o igienizzandoli in acqua molto calda e saponata – finché non cominciano a rompersi o a rompersi o a prendere un odore molto forte; poi li buttano via.

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È sicuro riutilizzare i contenitori per alimenti?

Tutti i contenitori di plastica da asporto sono progettati per essere usati e smaltiti una sola volta. I contenitori in polipropilene sono lavabili in lavastoviglie e possono essere riutilizzati dal consumatore fino a 6 mesi o più in alcuni casi. … La ricerca medica ha indicato che i contenitori di plastica marcati “microwave-safe” non costituiscono una minaccia.

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Posso congelare il latte?

Puoi conservare tranquillamente il latte congelato nel tuo congelatore fino a 6 mesi, ma è meglio se puoi usarlo entro 1 mese dal congelamento. Il latte congelato e scongelato è più adatto per cucinare, cuocere al forno o fare frullati. Può subire alcuni cambiamenti di consistenza che lo rendono sgradevole da usare come bevanda.

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